中国历史文化名村·世界经典乐曲《瑶族舞曲》故乡·广东十大最美古村落

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时间:2015-05-20 16:00来源:未知 点击:
连南瑶山茶油 连南瑶山茶油是连南瑶族治县传统食用油,历史悠久,可追溯到唐代,清朝康熙年间曾被官方极力推崇的名优物种,推广瑶区至百里瑶山繁衍发展,迅速发展到3万多亩。

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    连南瑶山茶油是连南瑶族治县传统食用油,历史悠久,可追溯到唐代,清朝康熙年间曾被官方极力推崇的名优物种,推广瑶区至百里瑶山繁衍发展,迅速发展到3万多亩。目前,连南山毛油茶林面积达10.5万亩,挂果林6万多亩,茶油年产量约600吨。连南瑶山茶油不仅色味清甘甜,无苦涩味,还具有消炎、祛毒、除斑积、解惊风、治疗高血脂等医药价值。深受消费者的喜爱,凡到连南的人们都爱购买连南瑶山茶油赠送给亲朋好友。




连南瑶山茶

    连南瑶山茶是广东省著名的特色茶叶,它是瑶族特有的茶叶。瑶山茶产于粤北瑶山800米的崇山峻岭之中、该处峰恋叠嶂,林木葱葱、终年云雾弥漫,由于环境优越,所产茶叶富含糖类、氨基酸和多种维生素经精细加工,其成品茶香气清新芬芳、滋味醇和回甘,能提神醒脑、生津止渴、助消化、去油腻、解热毒,常饮利于健身防病益寿延年。
    连南瑶山有几种名茶,诸如高界茶、黄莲茶、天堂茶、大龙茶等,都享有盛誉。这些茶叶出产于千米高山之中,大部分是原始茶树,东一棵西一棵挤身于丛林之中,没经耕耘松土,没施化肥农药,朝饮云雾吸甘露,日吸阳光沐清风,质地自然不同凡响。加上瑶家精心泡制,几经翻工,便形成瑶山茶清香、浓郁、甘辛、浑厚等共同特点。高界茶纯香甘洌,回味无穷;黄莲茶清香绵缠,1957年在英国伦敦世界茶叶展销会上,获得英国女皇的青睐;天堂茶甘洌可口,饮过之后喉咙清凉畅气;大龙茶浓郁甘辛,耐人寻味。
(责任编辑:林)
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